GOURMET: Private Gruppen
Exklusive Degustationserlebnisse für intime Gruppen, mit persönlichem Service und sorgfältig ausgewählten Veranstaltungsorten in unserer Villa
Für individuelle Tischreservierungen verwenden Sie bitte unser Reservieren Sie Ihren Tisch
„Die Verkostungen werden von unserem Küchenchef oder Sommelier geleitet und sind auf kleine Gruppen beschränkt. Persönliche Erfahrung. Der Service ist diskret und professionell.“
Mehrgängige Menüs
Eine exklusive kulinarische Reise ganz nach Ihrem Geschmack
KLASSISCH ODER PFLANZLICH
Wählen Sie Ihren bevorzugten Stil, jeweils mit optionaler Weinbegleitung
Wenn Sie weitere Fragen haben, chatten Sie mit uns.
Küche & Weinkombinationen
Von in den Bergen gesammelten Kräutern bis hin zu lokal hergestellten Delikatessen wird jedes Gericht von unserem Chefkoch mit großem Respekt für das alpine Terroir zubereitet.
Die Weinkombinationen reichen von versteckten slowenischen Edelsteinen bis hin zu weltberühmten Etiketten, ergänzt durch seltene Whiskeys und handwerkliche Aperitifs.
- Chefkoch Zubereitung
- Lokal & aus der Natur
- Premium-Paarungen














Service & Atmosphäre
Jedes Element – vom Ambiente bei Kerzenschein bis hin zum diskreten Service – ist darauf ausgerichtet, ein intimes Esserlebnis zu schaffen, an das Sie sich noch lange nach dem letzten Gang erinnern werden.
Essen bei Kerzenschein
Eine intime Umgebung, beleuchtet von sanftem Kerzenlicht und alpinen Abenden.
DISKRETE GASTFREUNDSCHAFT
Ein aufmerksamer, aber unaufdringlicher Service, der es Ihnen ermöglicht, jeden Moment zu genießen.
Optionale Zusatzleistungen
Lounge & Unterhaltung
Lassen Sie den Abend in unserer privaten Lounge ausklingen, begleitet von
sanftem Live-Jazz und einer erlesenen Auswahl an erstklassigen Zigarren und seltenen Spirituosen.


Live Jazz oder klassische Ensembles
Lassen Sie Ihre Gäste in die sanften Klänge von Live-Jazz oder die Eleganz klassischer Streicher eintauchen, die in unserer privaten Alpine Lounge oder auf der begrünten Terrasse unter dem Sternenhimmel gespielt werden.
- Wahlweise Live-Jazz, klassisches Trio oder Solo-Instrumentalist
- Innensalon oder Terrasse unter freiem Himmel
- Maßgeschneidertes Repertoire zur Ergänzung Ihrer Feier
Premium-Zigarrenauswahl & Whiskey-Verkostungen
Gönnen Sie sich einen Abend voller raffinierter Genüsse mit einer erlesenen Auswahl an erstklassigen Zigarren, seltenen Whiskeys und handwerklich hergestellten Spirituosen, die von unserem fachkundigen Sommelier begleitet werden.
- Handverlesene kubanische und Boutique-Zigarren
- Exklusive Single Malts, gereifte Whiskeys und feine Rumsorten
- Kombinationen mit Gourmet-Schokolade und handwerklich hergestellten Snacks